Ağzınızda Dağılan Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi Nedir?Susamlı tatlı kurabiyeler, hem lezzeti hem de kıvamı ile beslenme kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir atıştırmalıktır. Aşağıda, ağızda dağılan susamlı tatlı kurabiye tarifinin detaylarını bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması: - Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirin.- Üzerine yoğurt, toz şeker ve yumurtayı ekleyerek karıştırın.- Kabartma tozu ve vanilini de ilave ettikten sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarlanan hamur toplarını, önceden ısıtılmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. - Hamurların üzerine susam serpin. İsterseniz, hafifçe bastırarak susamların hamura yapışmasını sağlayabilirsiniz. 3. Pişirme Süreci: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. - Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kurabiyelerinizi kontrol etmeyi unutmayın. Servis ÖnerileriEkstra Bilgiler |